En todas las etapas de desarrollo de los cultivos, desde su siembra hasta la cosecha, y en su almacenamiento, están expuestos al ataque de insectos plagas y enfermedades. Se necesita protección cuando las plagas y enfermedades superan los mecanismos de autoprotección de los cultivos, poniendo en riesgo el crecimiento, vigor, rendimiento y calidad, antes y después de las cosechas.